Простий масляний крем

Друк

Інгредієнти

• 600 г просіяної цукрової пудри

• 300 г вершкового масла

• Барвник, ароматизатор — за бажанням

• 2-3 ст. л. окропу

Друк

Приготування

• Почніть збивати 600 г просіяної цукрової пудри та 300 г вершкового масла разом із вибраним за смаком ароматизатором та барвником (якщо використовуєте)
• Додайте 2-3 ст. л окропу, щоб розпушити, і збийте до однорідності.
• Наповніть кондитерський мішок із фігурним наконечником і прикрашайте випічку на свій смак.

Поради

Для створення крему для бісквітного торта вибирайте несолоне вершкове масло.

Солоне добре підходить для кексів, а точніше, для моїх улюблених кексиків.

Додаткові інгредієнти

Співвідношення кількості цукрової пудри та масла буде ідеальним, якщо ви більше нічого не плануєте додавати до свого крему (наприклад, сік апельсина або лимона, або розтоплений шоколад). Якщо так, то треба збільшити кількість цукрової пудри з розрахунку 1:2, тобто цукрової пудри повинно бути в два рази більше, ніж доданої рідини.

Зберігання крему

Якщо ви не використовуєте простий масляний крем відразу, ви можете накрити його кришкою та поставити в холодильник (до тижня часу). Перед використанням дайте йому нагрітися до кімнатної температури і при необхідності знову збийте.