Мусака з баклажанами
За свідченням вікіпедії — муса́ка або мусака́ — традиційна страва з баклажанів на Балканах і Близькому Сході. Грецька…
Мінестроне
Мінестроне — одна з найпоширеніших в Італії страв й тому…
Фарширований перець
Страва, улюблена з дитинства. Саме фарширований перець з морквою та…
Паста Карбонара
Улюблена багатьма італійська паста, яка має свій власний день вшанування на батьківщині…
Ньокі або ж Палюшки́
Ця італійська страва дуже схожа на наші галушки або кльоцки. А ще — дуже проста в приготуванні…
Спагеті “Качіо е пепе”
…що в перекладі з італійської означає «сир і чорний перець». І якщо з перцем тут усе ясно, то сир…
Легкий суп з томатами
Це не французький томатний суп, а просто м’ясний суп, до якого додано помідори)
Курка Марсала
Це італійсько-американська страва з курки, приготованої у вині Марсала, з грибами, вершковим маслом і часником. Ця страва відома своїм…
Італійське картопляне пюре
Це дещо незвичне на смак пюре. Його рецепт був на одному сайті з італійською їжею і виглядав дуже смачним. Я його приготувала як гарнір до
Борщ з вушками
Чудова різдвяна страва, яку варто готувати та насолоджуватися не тільки…
Суп із домашньою локшиною
Лише бульйон, овочі, картопелька й локшина, яку пропоную зробити власними руцями…
Червоний борщ
Це борщ саме червоного кольору. Бо є ще зелений борщ….