Паелья з морепродуктами
Паелья з морепродуктами була моєю давньою мрією, бо до цього…
-
-
Мусака з баклажанами
За свідченням вікіпедії — муса́ка або мусака́ — традиційна страва з баклажанів на Балканах і Близькому Сході. Грецька…
-
Мінестроне
Мінестроне — одна з найпоширеніших в Італії страв й тому…
-
Фарширований перець
Страва, улюблена з дитинства. Саме фарширований перець з морквою та…
-
Паста Карбонара
Улюблена багатьма італійська паста, яка має свій власний день вшанування на батьківщині…
-
Картопля, запечена в беконі
Уявіть картоплю, запечену в беконі із запашними травами та спеціями… Уявили? А тепер додайте до неї…
-
Ньокі або ж Палюшки́
Від того як назвати цю страву — буде залежати до якої кухні вона належить…
-
Спагеті Качіо е пепе
…що в перекладі з італійської означає «сир і чорний перець». І якщо з перцем тут усе ясно, то сир…
-
Легкий суп з томатами
Це не французький томатний суп, а просто м’ясний суп, до якого додано помідори…
-
Курка Марсала
Це італійсько-американська страва з курки, приготованої у вині Марсала, з грибами, вершковим маслом і часником. Ця страва відома своїм…
-
Італійське картопляне пюре
Це дещо незвичне на смак пюре. Його рецепт був на одному сайті з італійською їжею і виглядав дуже смачним. Я його приготувала як гарнір до
-
Борщ з вушками
Борщ з вушками — чудова різдвяна страва, яку варто готувати…
