Закуски | Ідеї | Поради | Смачні рецепти
2 рецепти маринованої цибулі
Перший рецепт дуже швидкий, другий потребує трохи часу, але результат…
Холодне дріжджове тісто
Традиційно вважається, що дріжджі люблять тепло, і для їх активізації…
Мити чи не мити?
З приводу питання: “мити чи не мити гриби перед приготуванням”…
Сметанний крем
Запорука успіху в приготуванні пишного, густого, смачного сметанного крему для…
Настоянка чи наливка?
Настоянка та наливка є зовсім різними напоями.
Розсіл для квашення
Власні спостереженнями та досвід квашення овочів і фруктів…
Як засолити лосось
Лосось можна солити як у вигляді філе, так і в шкірці. Можна також заздалегідь…
Правильне зберігання спецій
Найкращий спосіб зберігати спеції — в герметичному контейнері, подалі від…
Випічка | Ідеї | Поради | Різне та цікаве | Смачні рецепти
Штрейзельна крихта
Штрейзельна крихта — це звичайна кондитерська крихта, яку готують…
Як зробити рисове борошно вдома
Його присутність у різних стравах набагато більше потішить ваші смакові…
Закваска для хліба
Зараз буде вкрай непопулярне питання, але все ж таки —…
Як збити білки і скільки часу для цього потрібно
Здавалося б, питання як збити білки — просте та невигадливе….