Салат із печінки тріски
Зізнайтеся, у вас теж є «недоторкані запаси» на випадок усіляких стрaшних подій, якими нас лякають кому тільки не лінь?
В мене трошки є) Але вони насправді, дуже навіть «доторкані», бо навіщо їм пропадати десь у шафі на лоджії, коли їх можна застосувати за призначенням?
Так ось, нещодавно потрапила мені на очі охайненька баночка і я придумала зробити із нею салат із печінки тріски.
Інгредієнти
- печінка тріски
- огірок
- редис
- листя салату
- маслини Каламата
Заправка
- діжонська гірчиця
- олійка, в якій була печінка
Можливо на фото ви помітили ще один інгредієнт, схожий на чорну ікру… але ні, то не вона, то ікра пінагора, яка разів в сто дешевше)
Вийшло смачно й файно.
