Курячі рулетики
Дуже проста, але апетитна та гарна на вигляд страва, яка приємно урізноманітніть ваш обід або вечерю.
І хоч у процесі треба задіяти два види термообробки: варіння та смаження, приготувати її дуже просто.
Також курячі рулетики ідеально вигадають та смакують у вигляді легкої закуски — для того їх варто просто порізати тоненькими кружальцями.
Курячі рулетики
Кухня: УкраїнськаСкладність: легкоКількість рулетикив на одну порцію обмежена тільки вашим апетитом)
Інгредієнти
3 шт. верхньої частини курячого окосту
сіль, перець — за смаком
інші спеції — за бажанням
3 зубки часнику
1 невелика цибулина
олія для смаження
Приготування
- Візьміть їхню верхню частину курячого окосту й видаліть (або одразу купіть підготоване філе).
- Посоліть та нашпигуйте шматочками часнику.
- Приправите улюбленими спеціями.
- Сформуйте рулетики та закріпіть їх металевими шпажками.
- Варіть у підсоленій воді 10 хвилин.
- Вийміть з бульйону, видаліть шпажки.
- Обсмажте на пательні до золотистої скоринки.
- Смакуйте!
