Свинячі вушка
Хто любить субпродукти — той я))
Для усіх, хто фанатіє від усіляких смачних тельбухів, пропоную просту, але смачну страву — свинячі вушка з підсмаженою цибулею.
Рецепт простий, простіше нікуди:
Свинячі вушка
Кухня: УкраїїнськаСкладність: легкоІнгредієнти
Свинячі вушка
Цибуля, перець, сіль
Олія для смаження
За бажанням — коріандр, базилік, імбир, соєвий соус
Приготування
- Відваріть вушка в підсоленій воді, трошки охолодіть (щоб можна було їх порізати, не обпікаючи пальці).
- Поріжте вушка тонкими смужками.
- Злегка підсмажте на олії посічену цибулю, додайте улюблені спеції.
- Закиньте до цибулі та спецій порізані вушка, перемішайте.
- Смачного!
