Свинячі вушка
Хто любить субпродукти — той я))
Для усіх, хто фанатіє від усіляких смачних тельбухів, пропоную просту, але смачну страву — свинячі вушка з підсмаженою цибулею.
Рецепт простий, простіше нікуди:
Свинячі вушка
Кухня: УкраїїнськаСкладність: легкоІнгредієнти
Свинячі вушка
Цибуля, перець, сіль
Олія для смаження
За бажанням — коріандр, базилік, імбир, соєвий соус
Приготування
- Відваріть вушка до готовності у підсоленій воді (цибуля, перець горошком, лавровий лист теж там мають бути), трошки охолодіть, щоб можна було їх порізати, не обпікаючи пальці.
- Поріжте тонкими смужками.
- Злегка підсмажте на олії посічену цибулю, додайте улюблені спеції.
- Закиньте до цибулі та спецій порізані вушка, перемішайте.
- Смакуйте!
