Шоколадний медовик
Шоколадний медовик або ж торт “Спартак”. Особисто мені подобається назва…
-
-
Мандаринова арома-паста
Мандаринова арома-паста, це насамперед чудова “приправа” до випічки, хоча, скажу…
-
Калькулятор жирності сметани
Калькулятор жирності сметани після виціджування — це дієвий інструмент, якщо…
-
Вершковий сир зі сметани
На перший погляд вершковий сир зі сметани — це якийсь…
-
Пшенична закваска
Закваска для хліба — це природна заміна промислових дріжджів. До…
-
Десерт Каринська
Десерт Каринська названий на честь Варвари Каринської, всесвітньо відомої модельєрки,…
-
Класичне фруктове суфле
З цим рецептом ваше класичне фруктове суфле стане повітряним, практично…
-
Гарбузовий хліб та булочки
Гарбузовий хліб та булочки — 4 рецепти і 1 порада….
-
Французькі багети на пуліші
Якщо ви вже робили чіабату й знаєте як впоратися із…
-
Желатинова маса
В рецептах , написаних професійними кухарями, часто зазначена желатинова маса,…
-
Чим змащувати випічку
Чим змащувати випічку, щоб вона мала гарну, апетитну скоринку? Перед…
-
Налисники з м’ясом та моцарелою
Додам ще одну цікаву знахідку до своєї скарбниці ідей —…
