Пиріг зі сливами
Чесно кажучи, не поділяю той надмірний захват, який спричинила ця страва в інтернеті, але сам по собі пиріг зі сливами, це смачний десерт, який варто приготувати до чаю.
Пиріг зі сливами
Кухня: УкраїнськаСкладність: легкоРецепт розрахований на квадратну форму 20х20см
Інгредієнти
10 слив середнього розміру
250 г борошна
50 г вершкового масла
2 ст. л сметани
4 жовтки (або 2 яйця)
100 г цукру
0,5 ч. л соди (або 1 ч. л розпушувача)
1 пакетик ванільного цукру
цинамон (кориця) для присипки
Приготування
- Збийте жовтки з цукром та ванільним цукром.
- Додайте до збитої маси м’яке вершкове масло і сметану та ретельно розмішайте.
- Соду змішайте з борошном та зробіть тісто — воно повинно вийти нещільним та текучим.
- Заповніть тістом форму, покладіть зверху половинки слив, серединкою догори, притрусіть цинамоном.
- Випікайте приблизно пів години при 180°С.
- Наріжте на квадратики та насолоджуйтесь!
Відео
Примітки
- Співвідношення яєчної-масляної суміші до борошна складає 150мл на 250г.
