Желатинова маса
В рецептах , написаних професійними кухарями, часто зазначена желатинова маса,…
-
-
Чим змащувати випічку
Чим змащувати випічку, щоб вона мала гарну, апетитну скоринку? Збите…
-
Налисники з м’ясом та моцарелою
Додам ще одну цікаву знахідку до своєї скарбниці ідей —…
-
Бурата з томатами та зеленню
Так розумію, чудовий сир бурата з томатами та зеленню —…
-
Домашня чіабата
Насправді домашня чіабата мало чим відрізняється від “професійної”, бо принципи…
-
Вертута
Вертута з пісочного тіста з яблучно-коричною начинкою — це справжня…
-
Брускета
За свідченням вікіпедії, бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса…
-
Кабаноси
Домашні кабаноси — чудовий смаколик, який став доволі популярним, тому…
-
Смачні рецепти | Випічка | Закуски | Ідеї
Хрусткі домашні крекери
Хрусткі домашні крекери подобаються мені в першу чергу своїм кольором…
-
Прозорі китайські млинці на парі
Прозорі китайські млинці на парі виходять дуже тонкими і ніжними….
-
Паелья з морепродуктами
Паелья з морепродуктами була моєю давньою мрією, бо до цього…
-
Гремолата
Гремолата — популярна італійська суміш, яка надає стравам пікантності та гостроти….
